Bolo de Limão com Lavanda

Name: Bolo de Limão com Lavanda
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; ½ xícara de óleo ou manteiga derretida; ½ xícara de leite; Raspas da casca de 2 limões; Suco de 1 limão; 1 colher de chá de flores de lavanda secas; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento químico em pó

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Prepare-se para encantar seu paladar com esta receita de bolo de limão com lavanda. A combinação da acidez do limão com o toque floral da lavanda cria um equilíbrio perfeito de sabores. Este bolo é ideal para ocasiões especiais ou para um lanche da tarde requintado.

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Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo ou manteiga derretida
½ xícara de leite
Raspas da casca de 2 limões
Suco de 1 limão
1 colher de chá de flores de lavanda secas
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma média.
Em uma tigela, combine o açúcar e as raspas de limão, esfregando com os dedos para liberar os óleos.
Adicione os ovos, o óleo ou manteiga e o leite, e misture bem.
Acrescente o suco de limão e as flores de lavanda secas, misturando novamente.
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, realizando o teste do palito antes de retirar.

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Para um toque ainda mais especial, sirva o bolo com um chá de ervas. A combinação realça os sabores e proporciona uma experiência única.