Brigadeiro de Colher do William Bonner

Name: Brigadeiro de Colher do William Bonner
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de chocolate em pó

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

10 porções

Aprenda como fazer um brigadeiro cremoso e diferente com a receita do William Bonner. Esta versão traz um toque especial com a adição de gema de ovo, tornando o doce ainda mais saboroso e leve. Se você procura uma receita fácil e rápida, essa é a opção perfeita para surpreender seus amigos e familiares.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

15 min

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 gema de ovo
1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione a lata de leite condensado e a manteiga.
Misture bem e leve ao fogo baixo.
Peneire a gema de ovo sem deixar a película que a envolve passar (ela quem dá o cheiro de ovo) e adicione à mistura, mexendo constantemente para não cozinhar o ovo.
Quando a mistura estiver bem homogênea, adicione o chocolate em pó, também peneirado.
Continue mexendo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 15 minutos.
Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um recipiente untado com manteiga.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de levar à geladeira para firmar.

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