Dificuldade

Fácil

Rendimento

20 porções

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

• 1 kg de salsicha
• 400 g de molho de tomate
• 4 tomates sem sementes picados
• 1 cebola grande ralada
• 1 pimentão picado
• 3 dentes de alho amassados
• 2 latas de milho verde
• 3 colheres de óleo
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
2. Adicione o pimentão picado, os tomates, o sal e o cheiro-verde.
3. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos.
4. Incorpore o molho de tomate e as latas de milho verde.
5. Adicione as salsichas inteiras ou cortadas em rodelas e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Após o tempo de cozimento, retire do fogo e sirva quente com pães de cachorro-quente.

Para um toque especial, adicione um pouco de pimenta-do-reino ou mostarda ao gosto. Sirva com batata frita para um lanche ainda mais saboroso.

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