Arroz com Brócolis e Cúrcuma Rápido e Fácil

Name: Arroz com Brócolis e Cúrcuma Rápido e Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 1 xícara de brócolis cozidos no vapor; 2 dentes de alho ralados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de cúrcuma; sal a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Aprenda a fazer um delicioso arroz com brócolis e cúrcuma de forma prática e rápida. Essa receita é perfeita para transformar aquele arroz que sobrou em um acompanhamento colorido e saudável. Você vai adorar a combinação do sabor do alho com a cor vibrante da cúrcuma e a crocância do brócolis.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

5 min

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de brócolis cozidos no vapor
2 dentes de alho ralados
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de cúrcuma
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e adicione os dentes de alho ralados. Refogue até que o alho fique dourado e aromático.
Misture a cúrcuma ao alho refogado, mexendo bem para que os sabores se integrem.
Adicione o arroz cozido à panela, misturando tudo com cuidado para que o arroz absorva a cor da cúrcuma.
Enquanto isso, em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o brócolis cozido, temperando com sal a gosto. Mantenha o brócolis crocante, evitando cozinhar demais.
Quando o brócolis estiver pronto, adicione-o à panela do arroz e misture delicadamente para que os ingredientes fiquem bem incorporados.
Sirva quente e aproveite essa combinação deliciosa e colorida no seu prato.

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Você pode incrementar a receita adicionando outros vegetais ou até mesmo proteínas, como frango desfiado.