Dificuldade

Fácil

Rendimento

12 porções

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

• 3 xícaras de 240 ml de farinha de trigo
• 3 pitadas de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Temperos secos a gosto
• Cebola desidratada a gosto
• Tomate seco a gosto
• Queijo ralado a gosto (provolone, muçarela ou outro)
• 1 copo de kefir
• 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 1 gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e adicione o sal e o fermento em pó. Misture bem.
2. Acrescente os temperos secos, a cebola desidratada e o tomate seco, mexendo para que fiquem bem distribuídos na farinha.
3. Misture o queijo ralado de sua preferência, garantindo que fique bem incorporado aos ingredientes secos.
4. Despeje o kefir e a manteiga amolecida sobre a mistura.
5. Com as mãos, comece a misturar os ingredientes até formar uma massa homogênea, que deve ser macia e não grudar nas mãos.
6. Divida a massa em porções e modele bolinhas.
7. Coloque os pãezinhos em uma assadeira, mantendo espaço entre eles.
8. Pincele a gema de ovo sobre cada pãozinho para dar um aspecto dourado.
9. Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
10. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Experimente adicionar outros temperos ou queijos que você gosta para personalizar a receita.

VÍDEO DA RECEITA

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