Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

45 min

Ingredientes

Recheio:

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de queijo muçarela fatiado
• Pimentão e cheiro-verde a gosto

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 4 ovos inteiros
• 500 ml de leite integral
• 1 xícara de óleo
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sobremesa de sal

Modo de Preparo

Recheio:

1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho verde, o creme de leite e os temperos. Reserve essa mistura.

Massa:

2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione lentamente a farinha de trigo e o sal, batendo até que a massa esteja bem misturada.

Montagem:

4. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
5. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio reservado e cubra com as fatias de queijo muçarela.
6. Finalize com o restante da massa por cima.
7. Leve ao forno por 40 a 45 minutos ou até que a torta esteja dourada. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.
8. Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir. Aproveite!

Para um toque especial, adicione azeitonas ou ervilhas ao recheio.

VÍDEO DA RECEITA

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