Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Tempo de preparo

30 min

Tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

Para o mousse:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de suco de maracujá concentrado (medida da lata de leite condensado)
• 1 lata de creme de leite sem soro (200g)

Para a calda:

• Meia xicara água
• 1 colher amido
• 100g de maracuja
• 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Para o mousse:

1. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma tigela ou taças individuais.
3. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Para a calda:

4. Acrescente em uma panela a água, o amido de milho, a polpa de um maracujá e o açúcar.
5. Comece misturar mexendo sempre em fogo médio até engrossar.
6. Desligue o fogo e espere esfriar para colocar por cima do mousse delicadamente
7. Se quiser um consistência mais firme, volte ao freezer por 20 minutos e está pronto!

Para um toque especial, adicione sementes de maracujá por cima antes de servir ou decore com raspas de chocolate branco.

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