Árvore decorada com brigadeiros de chocolate montada para o Natal

Árvore de Brigadeiro para o Natal

Ainda sem avaliações

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

48 porções

Árvore decorada com brigadeiros de chocolate montada para o Natal

Árvore de Brigadeiro para o Natal é uma opção criativa e perfeita para quem deseja lucrar ou surpreender amigos e familiares nesta época do ano. Essa versão decorativa e deliciosa une o charme natalino com o sabor irresistível dos brigadeiros clássicos. A preparação é simples e o resultado chama atenção por onde passa, ideal para venda ou para enfeitar a mesa de festas.

Tempo de preparo

40 min

Tempo de cozimento

20 min

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Ingredientes

Brigadeiro de chocolate:

  • 395 g de leite condensado
  • 100 g de creme de leite
  • 30 g de chocolate em pó 50% cacau
  • 50 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Para montagem da árvore:

  • Cone de isopor
  • Cobertura fracionada derretida
  • Palitos de dente
  • Confeitos variados
  • Leite em pó tingido se desejar coloridos
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Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado, o chocolate em pó peneirado e o creme de leite na panela. Misture até ficar uniforme.
  2. Leve ao fogo médio e mexa até a massa se soltar completamente do fundo da panela, garantindo o ponto ideal.
  3. Desligue o fogo e adicione o chocolate picado. Misture até derreter e deixe a massa descansar por alguns minutos.
  4. Porcione a massa ainda morna em unidades de 12 g utilizando balança ou placa porcionadora.
  5. Enrole os brigadeiros e passe nos confeitos ou no leite em pó colorido, conforme a decoração desejada para sua Árvore de Brigadeiro de Chocolate para Presentear no Natal.
  6. Para preparar o cone, espalhe a cobertura fracionada derretida por toda a superfície e deixe cristalizar na geladeira.
  7. Insira metade de um palito de dente no cone e encaixe um brigadeiro por vez, preenchendo toda a base.
  8. Continue montando as camadas de brigadeiros até chegar ao topo, alternando cores ou confeitos se desejar.
  9. Finalize com um brigadeiro modelado em formato de árvore ou estrela para deixar a apresentação ainda mais especial.

Para vender, capriche na embalagem com celofane transparente e laço decorativo, pois o visual faz toda a diferença no Natal. Aproveite para assistir o vídeo completo da criadora do conteúdo, Anelyse Martins, que está logo abaixo. Ela ensina técnicas valiosas para quem trabalha com confeitaria.


VÍDEO DA RECEITA

Thumbnail do vídeo da receita

ASSISTIR

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Tags:

brigadeiro gourmet, natal, faça e venda, sobremesa natalina

Por:

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