Biscoito Dinamarquês com Geleia de Framboesa

Name: Biscoito Dinamarquês com Geleia de Framboesa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g de manteiga em temperatura ambiente; ½ xícara de chá de açúcar; 1 ovo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; ½ xícara de chá de geleia de framboesa

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

24 porções

Aprenda como fazer biscoito dinamarquês com geleia de framboesa de forma fácil e rápida. Essa receita é perfeita para quem busca um doce delicado e saboroso, ideal para acompanhar um café ou chá. Surpreenda-se com a textura amanteigada e o contraste da geleia frutal.

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Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

15 min

Ingredientes

200 g de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara de chá de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de geleia de framboesa

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar. Misture bem até formar um creme claro.
Adicione o ovo e a essência de baunilha, e misture até incorporar.
Peneire a farinha de trigo aos poucos na mistura e mexa até obter uma massa homogênea e macia.
Com as mãos, modele pequenas bolinhas da massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Faça uma leve cavidade no centro de cada bolinha e preencha com um pouco de geleia de framboesa.
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir, para que a geleia fique firme.

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Para um toque especial, experimente substituir a geleia de framboesa por geleia de morango ou frutas vermelhas. Esses biscoitos ficam ótimos com um café fresco ou chá da tarde.