Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo ou manteiga derretida
• ½ xícara de leite
• Raspas da casca de 2 limões
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de flores de lavanda secas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma média.
2. Em uma tigela, combine o açúcar e as raspas de limão, esfregando com os dedos para liberar os óleos.
3. Adicione os ovos, o óleo ou manteiga e o leite, e misture bem.
4. Acrescente o suco de limão e as flores de lavanda secas, misturando novamente.
5. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
6. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, realizando o teste do palito antes de retirar.

Para um toque ainda mais especial, sirva o bolo com um chá de ervas. A combinação realça os sabores e proporciona uma experiência única.