Bubble Tea Caseiro com Sagu e Suco de Laranja

Name: Bubble Tea Caseiro com Sagu e Suco de Laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 ml de água mineral; 6 colheres de chá de ervas (a gosto); 1/2 xícara (café) de sagu; 500 ml de suco de laranja natural

Ainda sem avaliações

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Copo de Bubble Tea caseiro com sagu e suco de laranja servido com canudo largo.

⭐ Deixe sua avaliação

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

600 ml de água mineral
6 colheres de chá de ervas (a gosto)
1/2 xícara (café) de sagu
500 ml de suco de laranja natural

Modo de Preparo

Em uma panela com tampa, aqueça a água e coloque as ervas com fogo desligado e mergulhe na água. Deixe tampado por cerca de 2 minutos.
Deixe o chá esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira.
Em uma panela com água fervente, adicione o sagu e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo sempre, até que as bolinhas fiquem transparentes. Escorra e lave em água fria para interromper o cozimento.
Em copos grandes, coloque porções do sagu cozido, adicione o chá gelado até metade do copo e complete com o suco de laranja. Misture levemente e sirva gelado.

⭐ Deixe sua avaliação

O Bubble Tea caseiro é uma bebida divertida e refrescante, perfeita para dias quentes. Nesta receita, usamos sagu para criar as famosas bolinhas que dão textura especial à bebida, substituindo a tapioca perolada tradicional. O toque cítrico do suco de laranja traz frescor e vitamina C, enquanto o chá dá um sabor sofisticado.