Dificuldade

Fácil

Rendimento

15 porções

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema de ovo
• 8 colheres de sopa de chocolate em pó
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

1. Comece colocando o creme de leite na geladeira por algumas horas ou no freezer por 30 minutos para que o soro se separe.
2. Em uma panela, adicione o leite e reserve um pouco para dissolver o amido de milho.
3. Misture o leite condensado, o chocolate em pó e a gema de ovo ao leite na panela. Em fogo baixo, mexa bem até que tudo esteja homogêneo.
4. Dissolva o amido de milho no leite reservado e adicione lentamente à mistura, mexendo constantemente para evitar grumos.
5. Continue mexendo até que o creme engrosse e atinja uma consistência cremosa, o que deve levar cerca de 40 minutos.
6. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar. Após esfriar, adicione o creme de leite sem soro e misture bem até ficar homogêneo.
7. Transfira para um recipiente e cubra.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso vai garantir que o sabor e a textura fiquem perfeitos.

Sirva o Danette com raspas de chocolate ou frutas frescas para um toque especial.

VÍDEO DA RECEITA

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