Delícia de Carne Moída com Batatas ao Forno

Name: Delícia de Carne Moída com Batatas ao Forno
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 batatas médias descascadas; sal a gosto; 1 kg de carne moída; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de páprica doce; 1 colher (sopa) de açafrão; 1 cebola picada; ½ pimentão picado; 4 dentes de alho triturados; ½ xícara (chá) de salsinha picada; temperos desidratados a gosto; azeite para untar a forma; 1 caixinha de creme de leite; 1 sachê de extrato de tomate; queijo muçarela a gosto; orégano a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Travessa de vidro servindo uma delicia de batata com carne moida ao forno

Prepare-se para uma refeição saborosa e prática com esta receita de carne moída e batatas. Com ingredientes simples, você pode criar um prato que encanta a todos à mesa. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, essa combinação é garantia de sucesso e satisfação.

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Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

6 batatas médias descascadas
sal a gosto
1 kg de carne moída
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de páprica doce
1 colher (sopa) de açafrão
1 cebola picada
½ pimentão picado
4 dentes de alho triturados
½ xícara (chá) de salsinha picada
temperos desidratados a gosto
azeite para untar a forma
1 caixinha de creme de leite
1 sachê de extrato de tomate
queijo muçarela a gosto
orégano a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
Em uma tigela, misture a carne moída com sal, páprica, açafrão, cebola, pimentão, alho, salsinha e temperos desidratados.
Misture bem até ficar homogêneo. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma travessa com azeite.
Modele a carne em pequenas bolinhas e coloque na travessa.
Adicione as batatas cozidas, o creme de leite, o extrato de tomate, cubra com queijo muçarela e polvilhe orégano.
Leve ao forno por 40 minutos.

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Sirva com uma salada fresca para equilibrar os sabores e tornar a refeição ainda mais leve e deliciosa.