Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Tempo de preparo

40 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango desfiado
• 1 lata de molho de tomate
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de manteiga derretida
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a água e dissolva os cubinhos de caldo de galinha.
2. Acrescente o molho de tomate e o frango desfiado, mexendo até levantar fervura.
3. Adicione a farinha de trigo e continue mexendo até engrossar o molho.
4. Misture o creme de leite até ficar homogêneo e bem cremoso.
5. Transfira tudo para uma travessa refratária.
6. Espalhe a manteiga derretida por cima e finalize com o queijo ralado.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
8. Sirva quente acompanhado de arroz branco ou salada verde.

O gratinado de frango simples é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A cremosidade do creme de leite combinada com o queijo gratinado resulta em um prato irresistível. Uma dica especial é acrescentar temperos como orégano ou noz-moscada para dar ainda mais aroma e sabor.