Pé de moça

Name: Pé de moça
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de açúcar refinado; 50g de manteiga gelada; 1 lata e 1/2 de leite condensado (595g); 500g de amendoim torrado sem sal; Açúcar para finalizar

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

20 porções

Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, o pé de moça é a escolha perfeita. Aprenda como fazer essa delícia típica de festa junina de forma simples e rápida, ideal para compartilhar com amigos e familiares.

Prepare-se para surpreender a todos com essa sobremesa que combina o sabor do amendoim com um toque de caramelo. É uma receita fácil que qualquer um consegue fazer e que vai deixar sua festa ainda mais especial.

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Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

300g de açúcar refinado
50g de manteiga gelada
1 lata e 1/2 de leite condensado (595g)
500g de amendoim torrado sem sal
Açúcar para finalizar

Modo de Preparo

Caramelo:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
Mexa ocasionalmente até que o açúcar se transforme em um caramelo dourado.

Mistura:

Assim que o caramelo estiver pronto, adicione a manteiga gelada para interromper o cozimento.
Misture bem até que a manteiga derreta completamente.

Incorporação:

Adicione o leite condensado e mexa bem.
O caramelo vai endurecer, mas continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

Finalização:

Quando a mistura atingir o ponto de brigadeiro, retire do fogo e adicione os amendoins torrados.
Misture até que os amendoins estejam cobertos pela mistura de caramelo.

Montagem: