Pudim com biscoitos: Receita Fácil

Name: Pudim com biscoitos: Receita Fácil
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 500 ml de leite; 20 biscoitos ou bolachas; 1 xícara de açúcar; 1 colher de chá de essência de baunilha; Calda de caramelo suficiente para o pudim

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

12 porções

Aprenda a fazer um pudim engana visita que vai surpreender a todos. Esta receita é prática, fácil e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você terá uma sobremesa deliciosa que parece complicada, mas é simples de preparar.

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Tempo de preparo

30 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

3 ovos
500 ml de leite
20 biscoitos ou bolachas
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Calda de caramelo suficiente para o pudim

Modo de Preparo

Prepare a calda de caramelo e despeje em uma forma de pudim, espalhando bem.
No liquidificador, adicione o leite, os biscoitos, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma panela grande com água quente até cobrir cerca de 1 dedo da forma.
Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, reduza para fogo baixo. Cozinhe por 40 minutos, verificando se há necessidade de adicionar mais água quente.
Após o tempo de cozimento, retire a forma da panela e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por no mínimo 8 horas.
Antes de servir, passe uma faca em volta do pudim para soltá-lo e desenforme em um prato.

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