Dificuldade

Fácil

Rendimento

3 porções

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

25 min

Ingredientes

• 500 gramas de filé de peito de frango
• 1/2 cebola picada
• Azeite a gosto
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 5 colheres de sopa de vinho branco
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• Alecrim e orégano a gosto
• 3 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o azeite, os filés, tempere eles com sal, pimenta, deixe grelhar bem dos dois lados e reserve.
2. Em outra panela, derreta a manteiga com o azeite, adicione a cebola e o alho e deixe refogar.
3. Coloque o suco de laranja, misture e deixe levantar fervura.
4. Junte o vinho branco, a mostarda, o mel e misture.
5. Dissolva o amido de milho com um pouco de água e despeje na panela.
6. Adicione o alecrim, o orégano, o creme de leite e misture bem até engrossar.
7. Coloque os frangos em uma travessa e despeje o molho por cima.
8. Agora é só servir.

Acompanhe com arroz branco, salada, batatas fritas ou purê. Uma sugestão é retirar os filés dourados, colocá-los em uma travessa e preparar o molho na mesma panela. Esta incrível receita de filé de frango com molho de mostarda é repleta de sabor e ideal para qualquer ocasião.