Receita de Fraldinha na Airfryer

Name: Receita de Fraldinha na Airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de Fraldinha; Azeite a gosto; Sal Grosso a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

2 porções

Fraldinha assada e suculenta servida cortada em uma tabua de madeira enfeitada com salsinha picada.

Tempo de preparo

5 min

Tempo de cozimento

35 min

Ingredientes

500 g de Fraldinha
Azeite a gosto
Sal Grosso a gosto

Modo de Preparo

Tempere a peça de fraldinha com azeite e sal grosso a gosto. O azeite ajuda o sal a aderir à carne, evitando que ele caia durante o cozimento.
Coloque a fraldinha na airfryer com a gordura para cima. Isso permite que as fibras da carne se abram enquanto a gordura se infiltra, proporcionando um sabor especial.
Cozinhe a fraldinha na airfryer a 180ºC por 20 minutos.
Após os primeiros 20 minutos, vire a fraldinha e aumente a temperatura para 200ºC.
Cozinhe por mais 15 minutos.
Retire a fraldinha da airfryer, bata o excesso de sal e corte a carne contra as fibras para servir. Isso garantirá que a carne fique macia e suculenta.

O tempo de preparo pode variar de acordo com a marca e modelo da airfryer. Sempre fique atento ao tempo e temperatura durante o cozimento para garantir o ponto ideal da carne.