Receita de Muffin de Chocolate da Olimpíada

Name: Receita de Muffin de Chocolate da Olimpíada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 3 colheres (sopa) de canela em pó; 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó; 1 colher (café) de sal; 1/3 de xícara de óleo vegetal; 1 ovo; 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado; 1 xícara (chá) de leite

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

12 porções

Deliciosos muffins de chocolate recém-saídos do forno, dispostos com decoração rústica, destacando seu topo macio

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

25 min

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (café) de sal
1/3 de xícara de óleo vegetal
1 ovo
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, a canela e o sal. Reserve o fermento.
Faça um espaço no centro da mistura seca e adicione o óleo, o ovo e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Incorpore o chocolate meio amargo picado e, por último, o fermento químico, mexendo delicadamente.
Prepare as forminhas para muffins, untando-as ou usando papel-manteiga, e preencha cada uma até a metade.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Descubra como preparar um delicioso muffin de chocolate que viralizou na Olimpíada! Uma sobremesa fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião.