Receita de Salada Especial ao Molho de Iogurte

Name: Receita de Salada Especial ao Molho de Iogurte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Folhas de 1 pé de alface roxa; 1 pepino japonês cortado em palitos; 2 tomates caqui, em rodelas; 150 g de peito de peru defumado fatiado, em rolinhos; 1 xícara de chá de melão em bolinhas; 1 copo de iogurte natural; 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva; 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico; Sal a gosto; Temperos adicionais a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

2 porções

Salada com tomate e peito de peru perfumado servido com alface e molho.

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

Folhas de 1 pé de alface roxa
1 pepino japonês cortado em palitos
2 tomates caqui, em rodelas
150 g de peito de peru defumado fatiado, em rolinhos
1 xícara de chá de melão em bolinhas
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Sal a gosto
Temperos adicionais a gosto

Modo de Preparo

Em uma travessa grande, disponha as folhas de alface, o pepino, o tomate, o peito de peru e o melão.
Em uma tigela pequena, coloque o iogurte, o Azeite, o vinagre, o sal, o tempero e misture.
Regue a salada com o molho ou sirva à parte.

Para moldar as bolinhas de melão, utilize o auxílio de um boleador de frutas e legumes. Caso não possua, corte o melão em cubos. Substitua o peito de peru por presunto