Receita de Tanghulu: Aprenda Como Fazer o Espetinho de Frutas Caramelizadas Chinês

Name: Receita de Tanghulu: Aprenda Como Fazer o Espetinho de Frutas Caramelizadas Chinês
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Frutas de sua preferência (ex.: manga, morango, maçã, uva, kiwi, abacaxi); Espetos de churrasco; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Espetinhos de frutas coloridas cobertos com uma camada brilhante de caramelo, dispostos em um prato branco.

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

Frutas de sua preferência (ex.: manga, morango, maçã, uva, kiwi, abacaxi)
Espetos de churrasco
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Espete as frutas de sua preferência nos espetos de churrasco e reserve.
Encha uma panela grande com água bem gelada (adicione gelo, se necessário) e deixe reservada.
Em outra panela grande, misture o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a calda engrossar levemente e adquirir um tom amarelado.
Faça o teste da calda, pingue um pouco da calda na água gelada. Se endurecer imediatamente, está no ponto. Desligue o fogo.
Passe os espetinhos de fruta na calda, cobrindo todas as frutas.
Mergulhe os espetinhos na água gelada para endurecer a calda instantaneamente.
Seu tanghulu está pronto para ser servido e apreciado!

Aprenda como fazer tanghulu, o famoso espetinho de frutas caramelizadas chinês que viralizou no Tiktok. Uma sobremesa fácil, deliciosa e perfeita para todas as idades!