Molho de Iogurte Natural com Ervas

Name: Molho de Iogurte Natural com Ervas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: 1 xícara de iogurte natural; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de suco de limão; Ervas finas (salsinha, cebolinha, manjericão) a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

3 porções

Molho de iogurte natural cremoso servido em tigela com ervas frescas por cima.

Se você busca um acompanhamento leve, saboroso e fácil de preparar, o molho de iogurte natural com ervas é a escolha perfeita. Em poucos minutos, você cria um molho cremoso, refrescante e cheio de aroma, ideal para saladas, sanduíches ou grelhados.

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

1 xícara de iogurte natural
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de suco de limão
Ervas finas (salsinha, cebolinha, manjericão) a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o iogurte natural, o azeite de oliva e o suco de limão.
Acrescente as ervas finas picadas e mexa bem.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture até que o molho fique com uma textura cremosa e homogênea.
Sirva o molho de iogurte natural cremoso sobre saladas, carnes grelhadas ou legumes assados.

Para uma versão ainda mais leve, use iogurte desnatado. Se quiser um sabor mais intenso, adicione um dente de alho bem picado.