Molho de Iogurte Natural com Ervas

Name: Molho de Iogurte Natural com Ervas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: 1 xícara de iogurte natural; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de suco de limão; Ervas finas (salsinha, cebolinha, manjericão) a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

3 porções

Molho de iogurte natural cremoso servido em tigela com ervas frescas por cima.

Se você busca um acompanhamento leve, saboroso e fácil de preparar, o molho de iogurte natural com ervas é a escolha perfeita. Em poucos minutos, você cria um molho cremoso, refrescante e cheio de aroma, ideal para saladas, sanduíches ou grelhados.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

1 xícara de iogurte natural
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de suco de limão
Ervas finas (salsinha, cebolinha, manjericão) a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o iogurte natural, o azeite de oliva e o suco de limão.
Acrescente as ervas finas picadas e mexa bem.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture até que o molho fique com uma textura cremosa e homogênea.
Sirva o molho de iogurte natural cremoso sobre saladas, carnes grelhadas ou legumes assados.

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Para uma versão ainda mais leve, use iogurte desnatado. Se quiser um sabor mais intenso, adicione um dente de alho bem picado.