Carne Moída Refogada

Name: Carne Moída Refogada
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de carne moída; ½ cebola picada; 2 colheres de sopa de óleo; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de sopa rasa de extrato de tomate; Coentro a gosto; Temperos a gosto; Sal a gosto; ½ xícara de água

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Aprenda como fazer uma deliciosa carne moída refogada de forma rápida e prática. Esta receita é perfeita para quem busca um prato simples, mas cheio de sabor para o dia a dia. Ideal para acompanhar arroz, feijão ou até mesmo em um lanche.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

15 min

Ingredientes

500 g de carne moída
½ cebola picada
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa rasa de extrato de tomate
Coentro a gosto
Temperos a gosto
Sal a gosto
½ xícara de água

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a carne moída, o alho e o tempero com o sal.
Misture bem e deixe a carne descansar por 5 minutos para absorver os sabores.
Enquanto isso, bata no liquidificador a cebola picada com a água até formar um purê.
Despeje o purê de cebola na panela com a carne, junto com o extrato de tomate.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem cozida e os sabores estejam incorporados, cerca de 10 minutos.

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Para um toque extra, adicione pimentão picado à mistura.

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