Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

40 min

Ingredientes

• 6 batatas médias descascadas
• sal a gosto
• 1 kg de carne moída
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (sopa) de açafrão
• 1 cebola picada
• ½ pimentão picado
• 4 dentes de alho triturados
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• temperos desidratados a gosto
• azeite para untar a forma
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 sachê de extrato de tomate
• queijo muçarela a gosto
• orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
2. Em uma tigela, misture a carne moída com sal, páprica, açafrão, cebola, pimentão, alho, salsinha e temperos desidratados.
3. Misture bem até ficar homogêneo. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma travessa com azeite.
4. Modele a carne em pequenas bolinhas e coloque na travessa.
5. Adicione as batatas cozidas, o creme de leite, o extrato de tomate, cubra com queijo muçarela e polvilhe orégano.
6. Leve ao forno por 40 minutos.

Sirva com uma salada fresca para equilibrar os sabores e tornar a refeição ainda mais leve e deliciosa.

VÍDEO DA RECEITA

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