Filé de Peixe Empanado no Fubá

Name: Filé de Peixe Empanado no Fubá
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de filé de peixe (tilápia ou outro de sua preferência); 2 dentes de alho amassados; 1 colher de sopa de páprica defumada; 1/4 de limão; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; 2 xícaras de fubá mimoso; Óleo para fritar

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Aprenda como fazer um delicioso filé de peixe empanado no fubá, uma receita fácil e rápida que vai conquistar a todos. Ideal para quem busca pratos práticos e saborosos, este peixe frito é perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar descontraído com amigos.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

500g de filé de peixe (tilápia ou outro de sua preferência)
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de páprica defumada
1/4 de limão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 xícaras de fubá mimoso
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere os filés de peixe com alho, páprica, sal, pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
Em um prato, coloque o fubá e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
Passe cada filé de peixe no fubá, cobrindo bem todos os lados.
Quando o óleo estiver quente, coloque os filés com cuidado na frigideira.
Frite por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e crocantes.
Retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva quente, acompanhado de limão e uma salada fresca.

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Para um toque especial, experimente servir o peixe empanado com um molho de iogurte e ervas. E não esqueça: um arroz fresquinho combina perfeitamente com esta receita!

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