Dificuldade

Fácil

Rendimento

12 porções

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

20 min

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de iogurte grego
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de farinha de trigo branca
• ½ xícara de chá de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 gema para pincelar
• Sementinhas de alfafa para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, a manteiga, o azeite, o sal e o iogurte até formar uma mistura homogênea.
2. Em outra tigela, misture as farinhas, a aveia e o fermento.
3. Adicione a mistura seca aos ingredientes líquidos e amasse até que a massa desgrude das mãos.
4. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
5. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
6. Pincele as bolinhas com a gema e, se desejar, polvilhe as sementinhas de alfafa.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam douradas.

Sirva os pãezinhos quentes com manteiga ou geleia. Eles são ótimos para um lanche saudável.

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