Patê de Azeitonas com Couve-Flor

Name: Patê de Azeitonas com Couve-Flor
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 g de couve-flor cozida; 100 g de azeitonas sem caroço; 30 g de cream cheese; Salsa a gosto; Cebolinha a gosto; Temperos a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Aprenda como fazer um patê de azeitonas com couve-flor de forma fácil e rápida. Essa receita é perfeita para acompanhar pães, torradas ou até mesmo como um lanche saudável. Com poucos ingredientes, você terá uma opção saborosa e nutritiva para servir em qualquer ocasião.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

3 min

Ingredientes

150 g de couve-flor cozida
100 g de azeitonas sem caroço
30 g de cream cheese
Salsa a gosto
Cebolinha a gosto
Temperos a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a couve-flor em água fervente ou no micro-ondas por 2 a 3 minutos até ficar macia.
Escorra e deixe esfriar um pouco.
Em um processador, coloque a couve-flor cozida, as azeitonas e o cream cheese.
Processe tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione a salsa, a cebolinha e os temperos que preferir, ajustando o sal a gosto.
Misture bem com uma colher para garantir que os sabores se combinem.
Transfira o patê para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

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Sirva o patê com torradas ou legumes crus para um lanche saudável e saboroso.