Receita de Tanghulu: Aprenda Como Fazer o Espetinho de Frutas Caramelizadas Chinês

Name: Receita de Tanghulu: Aprenda Como Fazer o Espetinho de Frutas Caramelizadas Chinês
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Frutas de sua preferência (ex.: manga, morango, maçã, uva, kiwi, abacaxi); Espetos de churrasco; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Espetinhos de frutas coloridas cobertos com uma camada brilhante de caramelo, dispostos em um prato branco.

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Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

Frutas de sua preferência (ex.: manga, morango, maçã, uva, kiwi, abacaxi)
Espetos de churrasco
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Espete as frutas de sua preferência nos espetos de churrasco e reserve.
Encha uma panela grande com água bem gelada (adicione gelo, se necessário) e deixe reservada.
Em outra panela grande, misture o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a calda engrossar levemente e adquirir um tom amarelado.
Faça o teste da calda, pingue um pouco da calda na água gelada. Se endurecer imediatamente, está no ponto. Desligue o fogo.
Passe os espetinhos de fruta na calda, cobrindo todas as frutas.
Mergulhe os espetinhos na água gelada para endurecer a calda instantaneamente.
Seu tanghulu está pronto para ser servido e apreciado!

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Aprenda como fazer tanghulu, o famoso espetinho de frutas caramelizadas chinês que viralizou no Tiktok. Uma sobremesa fácil, deliciosa e perfeita para todas as idades!