Salada Tropical de Maracujá para Festas

Name: Salada Tropical de Maracujá para Festas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alface americana a gosto; Alface lisa a gosto; Alface crespa a gosto; Alface roxa a gosto; Rúcula a gosto; Agrião a gosto; Tomate cereja a gosto; Pepino a gosto; 50 gramas de nozes picadas; 2 maracujás; ½ xícara de mel; ½ xícara de mostarda; Suco de 1 limão; ½ xícara de azeite de oliva; ½ xícara de água; Sal a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Salada tropical seervida em uma mesa com toalha verde.

A Salada Tropical de Maracujá é uma opção irresistível para as festas. Com uma mistura vibrante de folhas e um molho refrescante, ela traz leveza e sabor à sua mesa.

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Tempo de preparo

20 min

Tempo de cozimento

0 min

Ingredientes

Alface americana a gosto
Alface lisa a gosto
Alface crespa a gosto
Alface roxa a gosto
Rúcula a gosto
Agrião a gosto
Tomate cereja a gosto
Pepino a gosto
50 gramas de nozes picadas
2 maracujás
½ xícara de mel
½ xícara de mostarda
Suco de 1 limão
½ xícara de azeite de oliva
½ xícara de água
Sal a gosto

Modo de Preparo

Retire a polpa dos maracujás, separando as sementes.
Bata a polpa com um fouet para desagregar a película.
Misture a polpa do maracujá com o suco de limão, mel, mostarda, azeite e água até obter uma mistura homogênea.
Em uma travessa, disponha as folhas de alface, rúcula e agrião.
Adicione os tomates e pepinos cortados.
Finalize com as nozes picadas e sirva o molho à parte.

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Experimente acompanhar essa salada com um prato de carne assada ou um peixe grelhado. O contraste de sabores vai surpreender.