Pão de Frigideira Low Carb

Name: Pão de Frigideira Low Carb
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo; 1 colher de sopa de azeite de oliva (15 ml); 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (12 g); 1 colher de sopa de farinha de coco (6 g); ½ colher de chá de fermento químico (3 g); Pitada de sal

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

2 porções

Pao com baixo carboidrato feito na frigideira.

Aprenda como fazer um delicioso pão de frigideira com baixo teor de carboidratos, ideal para diabéticos. Essa receita rápida e fácil é perfeita para quem busca opções saudáveis sem abrir mão do sabor. Em menos de 15 minutos, você terá um pão fresquinho e saboroso, ideal para o seu café da manhã ou lanche da tarde.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

5 min

Ingredientes

1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva (15 ml)
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (12 g)
1 colher de sopa de farinha de coco (6 g)
½ colher de chá de fermento químico (3 g)
Pitada de sal

Modo de Preparo

Massa:

Em um prato fundo, quebre o ovo e adicione uma pitada de sal e o azeite de oliva.
Bata bem até que a mistura fique homogênea.
Adicione as farinhas de amêndoas e coco, misturando até obter uma massa grossa.
Incorpore o fermento químico e misture novamente até que esteja bem combinado.
Aqueça uma frigideira pequena e unte com um pouco de óleo.
Transfira a massa para a frigideira, alisando com uma colher umedecida ou com os dedos.
Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Desligue o fogo e deixe descansar tampado por mais 3 minutos.
Vire o pão com a ajuda de uma espátula e cozinhe por mais 3 minutos, também tampada, até dourar.
Retire da frigideira e deixe esfriar em uma grade.
Corte o pão em fatias e recheie com o que desejar.

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Esse pão combina bem com diversos recheios, como queijos ou um Patê de Azeitonas com Couve-Flor. Experimente também congelar e descongelar na torradeira para um lanche rápido.