Dificuldade

Fácil

Rendimento

12 porções

Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

30 min

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• suco de 2 laranjas
• casca de 1 laranja ralada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira essa mistura para uma tigela grande.
4. Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula até que tudo esteja bem incorporado.
5. Despeje a massa em uma forma com furo central, previamente untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno, desenforme e, se desejar, umedeça o bolo com um pouco de suco de laranja para intensificar o sabor.

Para um toque especial, adicione raspas de laranja à massa. Sirva com um café fresquinho.

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