Polenta Simples e Deliciosa

Name: Polenta Simples e Deliciosa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 litros de água; 400 g de fubá; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de sal

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Aprenda como fazer uma polenta simples e deliciosa que combina com qualquer refeição. Esta receita prática é perfeita para quem busca um acompanhamento fácil e saboroso, ideal para receber amigos ou para um almoço em família. Com poucos ingredientes, você vai surpreender a todos com essa polenta cremosa que pode ser servida com diferentes molhos.

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Tempo de preparo

10 min

Tempo de cozimento

30 min

Ingredientes

2 litros de água
400 g de fubá
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água, o sal e a manteiga e leve ao fogo alto até ferver.
Quando a água começar a borbulhar, reduza o fogo para médio e adicione o fubá aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
Continue mexendo a mistura por aproximadamente 30 minutos, até que a polenta fique cremosa e comece a desgrudar do fundo da panela.
Despeje a polenta em um refratário e, se desejar, polvilhe queijo parmesão por cima.
Finalize com o molho de sua preferência, seja um molho de tomate, carne moída ou um molho branco.

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