Farofa de Sardinha com Ovo: Receita Rápida e Prática

Name: Farofa de Sardinha com Ovo: Receita Rápida e Prática
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 filés de sardinha Copacol; 3 ovos; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 300g de farinha de mandioca; Suco de 1 limão; Azeite a gosto; Sal e pimenta a gosto

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Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Aprenda como fazer uma deliciosa farofa de sardinha com ovo, uma receita prática e rápida que vai transformar suas refeições. Ideal para quem busca um acompanhamento saboroso e fácil de preparar, essa farofa combina perfeitamente com diversos pratos do dia a dia.

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Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

10 min

Ingredientes

2 filés de sardinha Copacol
3 ovos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
300g de farinha de mandioca
Suco de 1 limão
Azeite a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés de sardinha com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione os filés de sardinha à frigideira e frite bem dos dois lados. Depois, retire e desfie a sardinha.
Na mesma frigideira, coloque os ovos batidos e mexa até ficarem cozidos, como ovos mexidos.
Acrescente mais um fio de azeite, a farinha de mandioca e a sardinha desfiada. Misture tudo até ficar homogêneo e deixe fritar por alguns minutos. Sirva quente.

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Essa farofa combina muito bem com arroz e feijão. Experimente adicionar ervas frescas para um sabor extra.

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